2025年夏、GoogleトレンドやSNSでは「ネオ和食」「具なしそうめん」「アサイーボウル」など、“涼しさ”と“手軽さ”を両立したレシピが注目されています。
この記事では、そんな最新トレンドを取り入れた【夏のひんやり和レシピ3選】をご紹介します。Amazonで買えるおすすめアイテムも合わせてご紹介しますので、ぜひチェックしてみてください。
🧧 1. ネオ和食アレンジ夏スープ
和食に洋のエッセンスを加えた「ネオ和食」が話題。たとえば、味噌とチーズを使った冷製スープや、和風ポトフ風のスープが人気です。
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マルコメ 料亭の味 だし入り味噌 かつお・昆布 1.5kg
[マルコメ味噌]
ほんのり甘くて洋風アレンジにも合うバランス◎な味噌。 -
QBB 大きいとろけるスライス7枚入 126ｇ×12個
[スライスチーズ]
味噌と一緒に煮るとコクが増し、ネオ和風に。
🍜 2. 具なしそうめん＆そうめん丼
シンプルでもおいしい「具なしそうめん」。最近ではご飯の上にそうめんを乗せる「そうめん丼」も人気です。
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手延素麺 揖保乃糸 上級品 50g×20束 赤帯 そうめん
[揖保乃糸]
夏の定番。コシと喉ごしの良さで安定の人気。 -
ヤマキ 割烹白だし500ml×4本
[白だし]
これ一本で冷やしだしも丼つゆも簡単！
🥣 3. ピンクのアサイーボウル
アサイーは栄養価が高く、夏の朝にぴったり。冷凍フルーツやグラノーラと合わせるだけで、見た目も味も◎。
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アサイー スムージーパック アンスウィート 100gx4袋
[アサイー]
オーガニック＆冷凍で手軽。無糖タイプでアレンジ自在。 -
ケロッグ 素材まるごとグラノラ 朝摘みいちご 430g ×6袋
[グラノラ]
見た目も鮮やか、食感も楽しくなるおすすめトッピング。
🧊 まとめ
“涼しさ・手軽さ・美しさ”の三拍子そろったこの夏の食トレンド。
ネオ和食の楽しみ方は、ほんの少しの工夫とアイテム選びでぐっと広がります。
忙しい日々にも、冷たいひと皿とちょっとした彩りを添えて、心と体を整えてみてはいかがでしょうか？
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